Очень простой рецепт сметанно-желейного крема для торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 144 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: до 2 часов
Количество калории: 144 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты на восемь порций
Желе из киви 1 упак.
Сметана 400 г.
Вода 70 мл.
Сахар по вкусу
Пошаговое приготовление
Такой крем идеально сочетается с кусочками фруктов или ягод, с изюмом, орехами или черносливом. Он подходит для десертов, а также для прослойки тортов. Готовится он очень просто. Упаковку желе с любым вкусом (у меня был со вкусом киви – получилось с кислинкой) (90 г) замочить в воде на 30 минут
Когда набухнет, подогреть до растворения желатина и добавить сметану
Взбить миксером, можно постепенно добавлять сахар по вкусу (я не добавляла)
Поставить крем в холодильник на час
Когда он немного застынет (15 минут) можно смазывать коржи
Такой крем не растекается, что мне очень нравится, получается таким по толщине, как и коржи. Он получается легким, нежным, невероятно вкусным. Очень хорошо получилось с кусочками ананаса в торте. Крем напоминает птичье молоко
