Кисель из крыжовника - напиток, который радует и взрослых и детей. Готовится он легко и не уступает по вкусовым качествам другим киселям.
Количество порций: 8-10
Очень простой рецепт киселя из крыжовника домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 137 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 137 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: Для детей
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Кисели
Ингредиенты на восемь порций
Крыжовник — 250 Грамм
Сахар — 250 Грамм
Лимонная кислота — 2 Грамма
Крахмал — 100 Грамм
Вода — 2 Литра
Пошаговое приготовление
Сначала следует обработать крыжовник - помыть его, перебрать от сора, удалить веточки и хвостики. Залить ягоды кипятком и варить на медленном огне около 15 минут.
Далее отвар слить в отдельную посуду, а ягоды размять и протереть через сито (либо размельчить блендером).
В пол стакане холодной воды развести крахмал, добавить сахар и лимонную кислоту. перемешать, чтобы все растворилось.
Протертую массу соединить с отваром, влить туда смесь из крахмала и довести до кипения.
