Несложный рецепт свинины на шпажках с острым яблочным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 621 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 621 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Свиная вырезка 1 кг
Паприка 2 чайные ложки
Молотый тмин 4 чайные ложки
Молотый перец чили 1 чайная ложка
Чеснок 3 зубчика
Лимоны 1 штука
Оливковое масло 4 столовые ложки
Яблочный соус 1 банка
Красный перец чили 1 штука
Листья кинзы (кориандра) 2 столовые ложки
Молотая корица щепотка
Пошаговое приготовление
Сделайте маринад из тмина, паприки, молотого чили, чеснока, сока лимона и оливкового масла. Измельчите все в блендере.
Смажьте маринадом мясо и оставьте на 2 часа или на ночь.
Сделайте соус, смешав яблочный соус, измельченный перец чили, измельченные листья кориандра и корицу с 1 столовой ложкой воды.
Нанизывайте кусочки мяса на 12 деревянных шпажек, предварительно замоченных в воде.
Посыпьте специями и жарьте на гриле 5 минут с каждой стороны.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свинине на шпажках с острым яблочным соусом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
