Очень простой рецепт творожного сыра из сметаны и кефира домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 320 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 320 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Сметана 20% - ная 500 г
Кефир 2,5% - ый 500 мл
Соль 1 чайная ложка
Укроп по вкусу
Чеснок по вкусу
Пошаговое приготовление
Смешать сметану, кефир и 1 чайную ложку соли.
Вылить в дуршлаг, выстеленный х/б тканью. И в холодильник под пресс на 2 суток.
Через 2 дня накрошить свежего укропа, порубить мелко чеснока и еще хорошую щепотку соли.
Обвалять сыр в этой смеси, сформовав сырный батончик. Готово)
Отлично подойдёт в салаты, как намазку на хлеб или завернуть в лаваш.
