Любителям мясных и яичных салатиков этот рецепт понравится!
Легко И Просто!Быстро И Вкусно!Впрочем-как и всегда!
Простой рецепт яичного салата с беконом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 193 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 193 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Яйца (крупные) 6 шт.
Бекон (4 тонких полоски) 4 шт.
Сельдерей (черешки) 3 шт.
Зелёный лук 1 стол. л.
Майонез 3 стол. л.
Карри (порошок) 0.3 чайн. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Для тостов:
Хлеб (из белого хлеба сделать тосты. в идеале - тосты цельнозерновые) 4 шт.
Пошаговое приготовление
Яйца положите в подсоленную кипящую воду, снова доведите до кипения, снимите с огня и оставьте на 10 мин. Затем переложите в холодную воду на пару минут, очистите.
Бекон нарежьте небольшими кусочками, положите на слегка разогретую сковородку, жарьте на среднем огне до хруста. Выложите кусочки бекона на бумажные полотенца (жир в сковороде не понадобится).
Белую часть зеленого лука очень тонко нарежьте колечками, зеленую – кусочками длиной 1 см. Так же тонко нарежьте сельдерей.
У петрушки удалите стебли, листья измельчите. Каперсы нарежьте не слишком мелко – лучше всего просто разрезать их пополам или на 4 части, если они крупные.
Яйца нарежьте небольшими кубиками. Смешайте лук, каперсы, сельдерей и петрушку.
Отдельно смешайте майонез, карри и перец до однородности. Заправьте салат, посыпьте беконом и подавайте с тостами.
