Отличная овощная летняя закуска придется вам по вкусу! Попробуйте!
Простой рецепт овощной закуски с баклажанами и томатами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 191 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 37
Количество калории: 191 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На обед, На праздник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
баклажаны — 2 шт
помидоры — 2 шт
сыр (полутвердый) — 50 г
чеснок — 1-2 зуб.
майонез (по вкусу)
прованские травы (по вкусу)
соль (по вкусу)
растительное масло (для обжаривания)
зелень (для украшения)
Пошаговое приготовление
Баклажаны нарезаем тонкими кружками, обжариваем на растительном масле.
Кладем на салфетку, чтобы стек лишний жир. Помидоры тоже нарезаем кружочками. Сыр режем тонкими пластинами. Выкладываем на противень кружочки баклажан, на них – по капле майонеза, затем кружочки помидор, пластинки сыры, слои пересыпаем давленным чесноком, прованскими травами и солью.
Башенки ставим на противне в разогретую духовку на 5-10 минут. Такая закуска великолепна и в горячем, и в холодном виде!Приятного аппетита!
