В саду отцветают любимые розы, жалко! Теперь до лета ждать, когда природа порадует нас такой красотой. Я никогда не упускаю возможность приготовить что-то из роз. В этот раз предлагаю вам рецепт напитка азербайджанской кухни, под красивым названием «Овшала». Приготовив его, вы получите насыщенный вкус, яркий красивый цвет и непревзойдённый тонкий аромат розы. Очень просто готовить.
Конечно, я рекомендую это делать только из домашней, выращенной в собственном саду розы. И очень важно использовать лепестки тёмно-красного цвета.
Этот изысканный напиток придётся по вкусу всем, к тому же он очень полезный (содержит магний и селен) и прекрасно утоляет жажду.
Очень простой рецепт овшалы — напитка из лепестков роз азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 209 килокалорий.
Время подготовки: 10 часов
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 209 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Пост, десерт
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Азербайджанская кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на шесть порций
Вода 600 мл
Кислота лимонная 2 г
Лепестки чайной розы 80 г
Сахар 120 г
Пошаговое приготовление
Для приготовления напитка нам потребуются лепестки чайной розы, вода, лимонная кислота, сахар.
Лепестки розы необходимо залить горячей кипячёной водой, добавить лимонную кислоту (по желанию можно и лимон использовать).
Накрыть крышкой и оставить на 8-10 часов для настаивания.
По истечении времени, процедить, добавить сахар, и нагреть на плите до растворения сахара. Всё!
Божественный напиток готов! Разлить по бокалам, добавить лёд для охлаждения. Почувствуйте себя царской особой!
