Такая форма подачи традиционного омлета подойдет как для семейного воскресного завтрака, так и в качестве закуски на дружеской вечеринке.
Простой рецепт рулетиков из омлета с беконом и грибами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 26 килокалорий.
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Количество калории: 26 килокалорий
- Количество порций: 9 порций
- Повод: 1 час
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Легкий завтрак, Закуски
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Выпекание
- Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на шесть порций
- Яйцо куриное 6 шт.
- Шампиньоны 250 г
- Бекон 200 г
- Зеленый лук небольшой пучок
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Пармезан 100 г
- Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
- Обжарить бекон на сковородке без масла и выложить затем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишек жира.
- В нагретой с оливковым маслом сковороде обжарить мелко нарезанный лук в течение 3-4 минут, затем добавить нарезанные маленькими кубиками грибы и жарить при постоянном помешивании, пока не испарится влага из грибов. Добавить бекон и тщательно перемешать.
- Взбить яйца с нашинкованным зеленым луком, посолить и поперчить. Смешать с беконом и грибами. Вылить омлет в прямоугольную форму для выпечки, посыпать сыром и выпекать в предварительно разогретой до 225 градусов духовке до готовности.
- Нарезать омлет длинными полосками, скрутить рулетики, закрепив их зубочистками.
Метки:
-
-
Очень довольна рулетиками из омлета с беконом и грибами! Благодарю за рецепт.
Zajraoei нравится это. -
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Крупа Н, Ариша_П, Войтеховская М и ещё 1-му нравится это. -
не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в рулетиках из омлета с беконом и грибами -
удачный рецепт, получается с первого раза)
Objuugxi, А_Онипченко и Gbeyfsz нравится это. -
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
-
-
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.