Обожаю грибы за тот удивительный аромат, который они придают каждому блюду. Не могу не поделиться рецептом котлеток, приготовленных из грибов шампиньонов.
Грибные котлеты готовятся очень просто. Приготовьте картофельное пюре, обжарьте грибы с луком и смешайте их. Добавьте специи по вкусу, муку и перемешайте. Из получившегося фарша сформируйте котлеты и обжарьте на среднем огне до румянца. Сразу можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Количество порций: 4
Простой рецепт котлет из шампиньонов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 196 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 196 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Шампиньоны — 300 Грамм
Картофель — 5 Штук
Лук — 1 Штука
Мука — 2 Ст. ложки
Соль, перец — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Пошаговое приготовление
Отварите картофель и разомните его в пюре.
Лук и грибы порежьте и обжарьте на сковороде.
Смешайте картофель и грибы, добавьте соль, перец и муку. Хорошо перемешайте.
Вылепите из фарша котлеты и обваляйте их в муке.
Обжарьте их с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
