Несложный рецепт греческого салата на итальянский лад домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 354 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 354 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на пять порций

• Маслины 100 г
• Сыр фета 300 г
• Сладкий перец 2 штуки
• Огурцы 2 штуки
• Помидоры 2 штуки
• Сладкий лук 1 головка
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Базилик по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Тонко (полукольцами) нарезать лук, посолить его, примять и слегка взбрызнуть бальзамическим или винным уксусом (если нет, то можно заменить яблочным).
2. Тщательно промыть и высушить от воды листья салата. Помыть все овощи и дать стечь воде.
3. Болгарский перец, огурец и помидор нарезать довольно крупными кубиками (примерно 1,5 х1,5 см).
4. Взять форму, в которую вы будете выкладывать салат. Застелить ее листьями салата так, чтобы ажурный край декорировал края вашей посуды.
5. Выложить на салатные листья кубики огурцов, потом — перцев, потом — помидоров (если вы дополнительно солите салат, то солите его, когда выложили слой именно из помидоров). На помидоры положить полукольца лука и фету (или крем сыр).
6. Слегка поперчить салат и украсить небольшими салатными листьями и маслинами. Если любите базилик, добавьте пару веточек базилика или используйте его, как украшение.
7. Слегка полить салат оливковым маслом. За неимением оливкового, можно взять и любое растительное масло.