Непростой рецепт курицы в соусе эстрагон домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 444 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 444 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на восемь порций
Курица 1 штука
Репчатый лук 1 головка
Куриный бульон 200 мл
Морковь 1 штука
Белое сухое вино 200 мл
Сельдерей 2 штуки
Кинза по вкусу
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Эстрагон 1 стебель
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Очистить и измельчить лук и морковь. Сельдерей нарезать тонкими кольцами. Обжарить овощи на растительном масле.
Подготовленную курицу разделать на порционные куски, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Добавить обжаренные овощи, потомить 5 минут, затем залить вином, смешанным с бульоном. Посолить, поперчить.
Измельчить зелень кинзы и тархуна. Добавить в курицу и тушить 20 минут.
@ВикаД, рецепт курицы в соусе эстрагон ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
