Если нет возможности купить настоящее кокосовое молоко, то можно приготовить его самим, даже впрок. Хранить в стеклянной посуде в холодильнике и использовать в любимых коктейлях.
Простой рецепт коктейля Карибы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 223 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 223 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напиток
Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
кокос (стружка) – 25 г
ликёр Малибу – 40 мл
мороженое ванильное – 100 г
кольца ананасов – 6 шт.
сахар тростниковый – 1 ст. л.
сок лайма – 30 мл
молоко – 400 мл
Пошаговое приготовление
Приготовим кокосовое молочко. Для этого нужно довести до кипения молоко, добавить кокосовую стружку и сахар, проварить 10 минут на тихом огне и держать под крышкой до полного остывания. Процедить через мелкое сито.
Измельчим блендером кольца ананаса с мороженым, добавим сок лайма, ликёр и охлаждённого кокосового молочка (300 мл). Взобьём до появления пены и разольём по бокалам.
