Простой рецепт горячей сельди с гренками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 771 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 771 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Горчица 1 столовая ложка
Сельдь 3 штуки
Яйцо куриное 4 штуки
Белый хлеб 350 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Молоко 500 мл
Пошаговое приготовление
Сельдь почистить, отделить кости и кожу. Полученное филе вымочить в молоке в течение часа и нарезать ломтиками.
Яйца отварить и остудить. Желтки растереть с горчицей, постепенно добавляя растительное масло. Нарезать хлеб и обжарить каждый ломтик на масле.
Готовые гренки с одной стороны смазать смесью из горчицы и желтков. Выложить сверху ломтики сельди и поставить в духовку на пять минут. Подавать горячими.