Несложный рецепт гратен с цукини и тыквой под сырной корочкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 390 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 23
Количество калории: 390 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Сливочное масло 2 столовые ложки
Молодые цукини 500 г
Тыква сквош 500 г
Лук - шалот 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Панировочнами сухари панко 1 стакан
Сливки 30% - ные ½ стакана
Тертый сыр пармезан 60 г
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 230 градусов.
В большой сковороде растопите сливочное масло и добавьте тонко нарезанные цукини, тонко нарезанную тыкву, тонко нарезанный шалот и измельченный чеснок. Посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, 4–6 минут, пока овощи не станут мягкими.
Влейте сливки и готовьте, пока слегка не загустеет. Примерно 5 минут. Снимите с огня и вмешайте 0,5 стакана сухарей и стакан пармезана.
Выложите массу в форму и посыпьте оставшимися сухарями и пармезаном. Посолите и поперчите. Отправьте в духовку на 8–10 минут до румяной корочки.
Доброго!
Сегодня приготовила гратен с цукини и тыквой под сырной корочкой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать гратен с цукини и тыквой под сырной корочкой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
