Простой рецепт летних голубцов с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 322 килокалорий.
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 2 часа
- Количество калории: 322 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на восемь порций
- Говядина ½ кг
- Свинина ½ кг
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Рис 1 стакан
- Листья базилика 1 пучок
- Помидоры 5 штук
- Сладкий перец 5 штук
Пошаговое приготовление
- Из мяса сделать фарш, перемолоть его с базаликом, добавить соль и перец по вкусу.
- Фарш замесить и добавить рис, перемешать.
- Овощи помыть. Вырезать черенки и через отверстие вычистить внутренности.
- Овощи изнутри посолить, поперчить и нафаршировать.
- В большую кастрюлю уложить нафаршированные овощи отверстием вверх. Налить воды на два пальца от дна и поставить на слабый огонь. Тушить 40 минут.
Метки:
