Простой рецепт свиного стейка на сковороде в яблочном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 315 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 45
Количество калории: 315 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Блюда из мяса
Ингредиенты на девять порций
Яблоко — 1 шт
Свиной стейк на кости — 1 шт
Лимон — 1/1, шт
Коричневый сахар
Сухое белое вино
Палочка корицы — 2 шт
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Пошаговое приготовление
Стейк немного отбить. Яблоки нарезать кружочками. Положив сверху на стейк и сбрызнув все лимоном оставить на пару часов. Обжарить стейк с двух сторон. Отдельно слега обжарить яблоки на сливочном масле с добавлением коричневого сахара. Влить в яблоки белое вино, сок лимона, посолить, положить 2 палочки корицы, и тушить в этом свиной стейк с закрытой крышкой.
Для проверки готовности надрезать стейк вдоль кости. Выложить готовый стейк на тарелку, сверху выложить яблоки. Приятного аппетита!
