Таким способом можно приготовить любую печень.Я чаще всего готовлю свиную,но можно брать говяжью или куриную.Очень вкусно получается!
Простой рецепт печени с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 180 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 56
Количество калории: 180 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На завтрак, На ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из субпродуктов
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на пять порций
Печень (говяжья, свиная, куриная) — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Яблоки (средние) — 2 шт
Соль ( ) — по вкусу
Перец — по вкусу
Растительное масло (для жарки)
Пошаговое приготовление
Печень следует хорошо промыть под проточной водой, освободить от плёночек и нарезать кусками средней величины. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить печень до исчезновения крови. Яблоки нарезать дольками не мелко, добавить к печени. Обжарить буквально минуты 3 и затем добавить лук, который тоже не следует шинковать мелко, а нарезать крупными дольками. Посолить и поперчить печень по вкусу и жарить до готовности лука(это около 5-ти минут). Подавать с овощами и любым гарниром. Приятного аппетита!
