Вкуснейшая сырная закуска со сладко-кислым соусом. Подавать лучше горячим. Если под рукой нет камамбера, замените сулугуни.

Простой рецепт жареного камамбера с клюквенным соусом французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 274 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 274 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на десять порций

• Камамбер 1 упаковка
• Яйцо куриное 1 шт.
• Мука 1-2 горсти
• Панировочные сухари 150 г
• Замороженная клюква 2 горсти
• Вода 30 мл
• Сахар по вкусу
• Масло сливочное 30 г
• Масло подсолнечное 30 мл

Пошаговое приготовление

1. Возьмите сыр и снимите с него налет. Нарежьте кубиками или другой формы.
2. Взбейте яйцо. Обмакните кусочки сыра в яйце, затем в муке и потом в панировочных сухарях.
3. Уберите в холодильник на 15-20 минут.
4. В блендере взбейте ягоды. Перелейте в кастрюлю, добавьте воду с сахаром и варите на среднем огне в течение 10-15 минут.
5. Налейте на сковороду масло подсолнечное и добавьте сливочное. Разогрейте обжарьте сыр с обеих сторон.
6. Выложите на салфетку, чтобы лишний жир стек.
7. Выложите на тарелку и полейте теплым соусом. Подавайте.