Простой рецепт постных соевых котлет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 146 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 146 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на пять порций
Соевый фарш 50 г.
Лук репчатый 1 шт.
Батон 50 г.
Соевая мука 2 ст. ложк
Подсолнечное масло 2 ст. ложк
Пищевая соль 4 г.
Перец черный молотый 2 г.
Вода 1 стак.
Пошаговое приготовление
Фарш замочить в кипятке минут на 20.
Тем временем чистим и мелко режем лук. Если у вас есть зеленый лук, его будет достаточно.
Замачиваем хлеб в горячей воде на пару минут.
Фарш отжать, слить лишнюю воду. Добавить в фарш лук, соль, перец и размоченный хлеб, перемешать. Если котлетки готовите в пост, то и хлеб нужно использовать постный.
Добавьте немного соевой муки и наш фарш готов. Если нет соевой, то можно обойтись пшеничной, так будет даже вкуснее.
На раскаленной сковороде жарить котлеты с двух сторон до золотистости.
