Несложный рецепт жареного жасминового риса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 639 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 50 минут
Количество калории: 639 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Вода 3 стакана
Жасминовый рис 2 стакана
Корень имбиря 1 штука
Колбаски 6 штук
Соль 1 чайная ложка
Зеленый лук перья 4 штуки
Кунжутное масло 2 чайные ложки
Грибы 250 г
Растительное масло 3 столовые ложки
Соевый соус 2 чайные ложки
Пошаговое приготовление
Смешайте в среднем сотейнике рис, воду, имбирь, колбаски и соль. Доведите смесь до кипения, затем накройте крышкой, убавьте огонь до минимального и варите до размягчения риса около 17 минут. За это время должна впитаться вся жидкость.
Пока будет вариться рис, прогрейте в сковороде растительное масло и выложите для обжарки грибы. Увеличьте огонь до сильного и обжаривайте около 5 минут, пока на грибах не начнет появляться корочка.
Готовый рис снимите с огня и выложите на сковороду к грибам. Влейте соевый соус и обжаривайте, помешивая, пока рис не начнет немного затвердевать. В конце добавьте для аромата зеленый лук и кунжутное масло.
