Простой рецепт салата с зеленой фасолью, яйцами, печеным картофелем и лососем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 372 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 372 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Детское меню
Ингредиенты на четыре порции
Картофель 400 г
Лосось горячего копчения 200 г
Зеленая стручковая фасоль 150 г
Яйцо куриное 4 штуки
Сметана 100 мл
Растительное масло 30 мл
Укроп 10 г
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Картошку нарезать ломтиками и сварить в подсоленной воде до готовности, после чего смазать ломтики растительным маслом и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на десять минут.
Яйца отварить вкрутую (семь минут после закипания воды — идеальный результат). Лосося разобрать на крупные куски филе. Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности (это пять - шесть минут), сразу охладить, чтобы она не варилась дальше и не теряла цвет.
На тарелки выложить картошку, фасоль, лосося и разрезанные на половинки яйца. В качестве соуса подать в маленькой плошке нежирную сметану, смешанную с рубленым укропом.
Детям, которые не любят салаты, есть что вытаскивать из этой тарелки и есть по отдельности. Принцип приготовления тут не мешанина, а соседство отдельных, цельных вещей.
