Простой рецепт персиков на гриле с белым шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 375 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 375 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская еда

Ингредиенты на четыре порции

• Сливочное масло 80 г
• Коричневый сахар 2 столовые ложки
• Молотая корица ½ чайной ложки
• Персики 4 штуки
• Белый шоколад 60 г
• Соленые фисташки 50 г

Пошаговое приготовление

1. Разогреть гриль. Персики раз­резать пополам и избавить от косточек (а кожицу не снимать).
2. Соленые фисташки мелко порубить острым ножом, а шоколад (понадобится чуть больше половины плитки) наломать на небольшие кусочки.
3. Масло, сахар и корицу пробить до состояния пасты в блендере, переложить получившую­ся смесь в миску и тщательно со всех сторон обвалять в ней персики, стараясь не смять их, затем переложить на блюдо срезами вверх.
4. Поломанный шоколад разложить поровну в сердцевины долек персиков, а сверху посыпать небольшим количеством оставшейся корично - масляной смеси. Поджаривать персики на гриле примерно две минуты (не переворачивая) до тех пор, пока шоколад не начнет таять.
5. Переложить готовые фрукты на блюдо или тарелки, посыпать измельченными солеными фисташками и подавать, пока не остыли.