Лето — благодатная пора для приготовления самых разных компотов. Ведь именно в сезон свежих фруктов и ягод можно сварить напитки, обогащённые витаминами и микроэлементами, которых так не хватает зимой. Вот один из вариантов компота: алыча жёлтая, алыча красная и абрикосы. Красивый цвет и приятный кисло-сладкий вкус. Учитывая, что алыча достаточно кислая, кладите сахар по вкусу.
Очень простой рецепт компота из алычи с абрикосами европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 263 килокалорий.
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 263 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Пост, десерт
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на десять порций
Абрикосы свежие 150 шт.
Алыча жёлтая 150 г
Алыча красная 150 г
Вода 2500 мл
Сахар 150 г
Пошаговое приготовление
Для приготовления компота потребуются такие ингредиенты: алыча жёлтая и красная, абрикосы, сахар и вода.
Фрукты помыть. Отобрать некондиционные плоды.
Выложить в кастрюлю алычу и абрикосы.
Залить фрукты водой.
Варить алычу и абрикосы 15-20 минут с момента закипания. Когда они начнут развариваться, добавить сахар по вкусу, размешать и выключить.
Компот из алычи и абрикосов готов. Подавать в охлаждённом виде.
