Ароматный напиток согреет вас холодными зимними вечерами.

Как известно, напиток под названием глинтвейн является очень полезным для здоровья. Особенно рекомендуется пить глинтвейн людям, страдающим простудой. Но поскольку обычно классический глинтвейн содержит алкоголь, а детям пить спиртное нельзя, был создан кулинарный рецепт, с успехом восполняющий сей недостаток. Представляю вам безалкогольный глинтвейн. А точнее, безалкогольный глинтвейн красный.

Непростой рецепт безалкогольного глинтвейна домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 62 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 62 килокалорий
• Количество порций: 15 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты на пятнадцать порций

• Виноградный сок 3 стак. (200 мл)
• Вода 0.5 стак. (200 мл)
• Яблоки (свежее) 0.5 шт.
• Лимонная цедра (тертая) 2 стол. л.
• Апельсиновая цедра (тертая) 2 стол. л.
• Корица 1 чайн. л.
• Гвоздика (сухая) 0.5 чайн. л.
• Перец горошком 4 шт.
• Имбирь по вкусу
• Кардамон по вкусу
• Изюм 2 стол. л.
• Сахар по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты
2. Выливаем в кастрюлю сок и воду
3. Добавляем цедру апельсина
4. Добавляем цедру лимона
5. Добавляем порезанное яблоко
6. Добавляем изюм
7. Добавляем душистый перец
8. Добавляем целую корицу
9. Добавляем гвоздику
10. Добавляем молотый имбирь
11. Добавляем молотый кардамон
12. Выключаем и накрываем крышкой
13. Пробуем
14. Берем эмалированную или стеклянную кастрюлю. Вливаем в нее виноградный сок и воду. Ставим на медленный огонь и начинаем добавлять все ингредиенты по порядку: цедру апельсина и цедру лимона, мелко нарезанные кусочки яблока, изюм, перец, корицу, гвоздику, имбирь и кардамон. Перемешиваем и ждем, пока глинтвейн не нагреется как следует. До кипения его ни в коем случае не доводим. Огонь выключаем, накрываем глинтвейн крышкой и держим пять минут. После разливаем по бокалам и подаем. Это не еда, а отличное средство от простуды.