Такой творожный крем имеет очень красивый цвет и приятный апельсиновый вкус благодаря добавлению в состав крема подготовленной крапивы и небольшого количества апельсинового сахара. Вместо апельсинового сахара в состав крем-чиза можно добавить цедру лимона или лайма.
Крем-чиз с крапивой содержит витамины и минералы, которые так необходимы в этот весенний период. Таким крем-чизом можно смазывать блины, наполнить песочные корзинки, подать с кусочком булочки или батона.
Очень простой рецепт домашнего крем-чиза с молодой крапивой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 18 часов. Содержит всего 111 килокалорий.
- Время подготовки: 15 мин
- Время приготовления: 18 часов
- Количество калории: 111 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: Перекус
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на десять порций
- Кефир 1500 мл
- Крапива свежая 1 пучок
- Перец чёрный молотый 0.3 ч. л.
- Сахар апельсиновый 2 г
- Соль 0.5 ч. л.
Пошаговое приготовление
- Для приготовления закуски нам понадобится кефир, молодая крапива, перец чёрный молотый, соль, апельсиновый сахар.
- Кефир заморозить в морозильной камере, поместив его в полиэтиленовый пакет.
- Разморозить кефир при комнатной температуре. На это уйдёт приблизительно 5-6 часов. Образуется очень нежный творог и сыворотка, которую можно использовать для приготовления других блюд.
- Молодую крапиву промыть.
- Выложить в кипящую воду и готовить 3-4 минуты.
- Поместить крапиву в друшлаг для отделения воды.
- Соединить творог, крапиву, соль, перец чёрный молотый, апельсиновый сахар.
- Измельчить массу с помощью блендера.
- Крем - чиз с молодой крапивой готов.
Метки:
-
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Р_Лясковська, Лёля_П, Танечка_П и ещё 1-му нравится это. -
УРА!!! Свершилось!
Я сделала домашнего крем-чиза с молодой крапивой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!Akiouna, Н_Кондыкова, Варя_К и ещё 1-му нравится это. -
Именно домашнего крем-чиза с молодой крапивой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
batyuchok81 нравится это. -
Floeeei, отличный рецепт домашнего крем-чиза с молодой крапивой, все ингредиенты любимые.
Eqroiujep, Wqjupwuql и z_kristina нравится это. -
Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
lyudochkak и sidora83 нравится это. -
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
-
спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)