Из овощных самый очевидный квас – свекольный. И цвет, и вкус, и не требует практически никаких дополнительных вложений, ни капиталов, ни материалов. На свекольном квасе готовят ботвиньи-свекольники-холодники-кальи и массу других вкусностей
Очень простой рецепт свекольного кваса русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 399 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 399 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Напиток
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
соль
сахар – 100 г
свекла – 1 кг
Пошаговое приготовление
Свеклу вымыть, очистить и нарезать кусками.
Уложить в подходящую емкость, добавить сахар. Влить 3 л теплой кипяченой воды. Накрыть крышкой и оставить бродить при комнатной температуре. Через 7 дней квас будет готов к употреблению. По мере расходования кваса в банку можно доливать кипяченую воду.
Свекольный квас весьма полезен. Приготовить его очень просто. А регулярное употребление этого напитка способствует очищению вашего организма от всего вредного и ненужного.
