Очень простой рецепт пельменей с королевской вешенкой и пореем русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 268 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 268 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Основные блюда, Русская кухня, Постная еда
Ингредиенты на четыре порции
Королевские вишенки 2 штуки
Лук - порей 1 стебель
Пшеничная мука 300 г
Пошаговое приготовление
Замесить крутое пельменное тесто, вымесить с минуту и отправить в холодильник на полчаса.
Обжарить на средне - сильном огне нарезанные некрупными (с полсантиметра) кубиками эринги — только до легкой золотистости.
В той же сковороде спассеровать стебель порея — и верх и низ, промытый от песка и нарезанный полукольцами примерно сантиметровой ширины.
Достать вылежавшееся тесто из холодильника, вымесить не менее 10 минут, раскатать, вырезать сочни и начинить грибами с пореем.
Это блюдо прекрасно переносит заморозку в холодильнике, можно наделать впрок.
