Простой рецепт листовой капусты в красном вине домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 127 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 127 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Оливковое масло ¼ стакана
Листовая капуста 680 г
Чеснок 4 зубчика
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Куриный бульон ½ стакана
Красное сухое вино ½ стакана
Пошаговое приготовление
Порежьте капусту а небольшие кусочки. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на сильном огне и добавьте измельченный чеснок, немного обжарьте и добавьте капусту. Перемешайте и готовьте 3-4 минуты.
Уменьшите огонь до среднего и добавьте куриный бульон, соль и перец. Накройте крышкой и тушите 5 минут.
Добавьте вино и готовьте, не закрывая, еще 5 минут, помешивая, пока вся жидкость не выпарится и капуста не станет мягкой.
