Национальное достояние Перу придумал в начале двадцатых годов прошлого века американский бармен Виктор Моррис, открывший в 1916 году Morris’ Bar в Лиме.
Очень простой рецепт коктейля «Писко-сауэр» (Pisco Sour) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 минуты. Содержит всего 199 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 3 минуты
Количество калории: 199 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Коктейли с бренди
Ингредиенты на одну порцию
Сахарный сироп 20 мл
Лимонный сок 20 мл
Яичный белок 1 штука
Писко 50 мл
Ангостура 2 мл
Пошаговое приготовление
Влить в шейкер со льдом писко и сахарный сироп, добавить белок и лимонный сок. Хорошенько взбить.
Процедить через стрейнер в охлажденный бокал. Капнуть на пену ангостуры.
Чилийцы в свою очередь считают писко-сауэр собственным национальным достоянием. Правда, делают его с лаймом, а не с лимоном.
