Простой рецепт красной капусты с беконом и тмином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 245 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 30
Количество калории: 245 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Копченый бекон 4 куска
Краснокочанная капуста ½ головки
Яблочный уксус 3 столовые ложки
Коричневый сахар 1 столовая ложка
Рубленая петрушка по вкусу
Семена тмина ½ чайной ложки
Пошаговое приготовление
Обжарьте бекон на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета и хрустящего состояния примерно 5 минут. Переложите на бумажное полотенце.
В сковороду из - под бекона выложите тонко нашинкованную капусту и пассеруйте 3 минуты.
В небольшой миске смешайте уксус, сахар и тмин. Добавьте смесь в капусту, хорошо перемешайте и готовьте, пока капуста не станет чуть мягкой, но внутри еще останется хрустящей, примерно 5 минут. Посолите и поперчите. Попробуйте и добавьте еще уксуса, если необходимо. Добавьте нарезанный бекон, перемешайте, переложите в миску, добавьте нарезанную петрушку и подавайте.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Танечка_Ч ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
