Это очень простой рецепт хачапури на кефире на сковороде, и я уверена, он придется по душе всем тем, кто обожает домашнюю выпечку и любит ее готовить. Делается легко и быстро, подается горячим.
Такие хачапури на кефире на сковороде в домашних условиях я готовлю, когда классические гарниры немного надоедают, а хочется побаловать себя чем-то вкусным. Такая лепешка получается очень сытной, так что можно увеличить количество ингредиентов, и сделать оригинальный обед для всей семьи! Попробуйте вариант, как приготовить хачапури на кефире на сковороде.
Количество порций: 1-2
Простой рецепт хачапури на кефире на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 94 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 94 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На скорую руку
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Хачапури
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на девять порций
Сулугуни — 150 Грамм (я заменила его подсоленным творогом)
Кефир — 100 Грамм
Масло сливочное — 30 Грамм
Мука — 1 Стакан
Сода — 1 Щепотка
Соль — По вкусу
Пошаговое приготовление
В кефире растворим соль и соду. Ждем, пока начнется реакция, а затем добавим муку. Вымешиааем однородное тесто.
Раскатаем небольшую лепешку, по центру которой выкладываем начинку - перетертый творог, сулугуни или фету.
Защипываем края теста, формируя шарик, внутри которого — начинка. А затем пройдемся сверху скалкой, чтобы превратить получившуюся «бомбочку» в плоскую лепешку.
На сливочном масле обжарим лепешку по 10 минут с каждой стороны на маленьком огне. У неё должна появиться красивая румяная корочка. Готово!
