Простой рецепт говядины тушеной в томатно-молочном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 191 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: до 2 часов
Количество калории: 191 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
Говядина 600 г.
Молоко 100 мл.
Томатная паста 1 ст. ложк
Поваренная соль 1 ч. ложк
Лавровый лист 1 шт.
Подсолнечное масло 2 ст. ложк
Лимонный сок 4 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Нарезать мясо на средние кусочки. Полить лимонным соком и оставить настаиваться где - то на полчаса для того, чтобы мясо пропиталось и стало вкуснее.
Затем нужно разогреть сковороду и выложить туда мясо(подсолнечное масло пока добавлять не надо). Мясо нужно жарить в собственном соку.
Когда мясо станет на вид готовым (где - то через полчаса), нужно добавить подсолнечное масло.
Затем нужно прикрыть сковороду крышкой и продолжать жарить на среднем огне где - то полчаса.
Через полчаса добавить томатную пасту, измельченный лавровый лист, черный молотый перец, молоко и жарить полчаса. За 10 минут до готовности посолить по вкусу.
Выложить мясо на тарелку. Все, наслаждайтесь вкусным, сочным мясом с чудесной подливкой.
