Простой рецепт салата с шампиньонами и сыром бресс бле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 252 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 252 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
2 небольших кочанчика радиккьо
400 г шампиньонов
маленький пучок петрушки
1 зубчик чеснока
4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
1/1, стакана белого сухого вина
Для заправки:
200 г сыра бресс бле
3 ст. л. быстрого домашнего майонеза
соль, свежемолотый черный перец
Пошаговое приготовление
Красноватые листья салата радиккьо очень красиво смотрятся под белым соусом из сыра бресс бле. Правда, наши дети все время думают, что мы их собираемся накормить салатом из красной капусты, и очень удивляются, когда начинают есть.
