Свино-говяжьи купаты на мангале на липовой доске получаются сочными, румяными, очень вкусными! Кончики немного подгорают, но это не беда, ведь огненная еда - она такая ;) Блюдо без проблем, потому что за купатами не надо следить так, как если бы они жарились просто на решетке на мангале... а благодаря тлению доски, колбаски приобретают приятный аромат копчения. Советую попробовать!
Очень простой рецепт свино-говяжьих купатов на мангале на липовой доске домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 126 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 47
Количество калории: 126 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На природу, На обед, На праздник
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
купаты — 4 шт
доска цельная липовая — 1 шт
петрушка (по вкусу при подаче)
Пошаговое приготовление
Доску заранее замачиваем в воде минимум 3-4 часа. Опаливаем с одной стороны несколько минут.
Переворачиваем, кладем купаты.
Высота доски от углей примерно 10 см. Нужно следить, чтоб дока тлела, но не горела. Если доска хорошо вымочена, проблем она не доставит. .. Переворачивайте купаты иногда.
