Несложный рецепт соуса кубинского кубинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 236 килокалорий.
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 38
- Количество калории: 236 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Кубинская кухня
- Тип блюда: Соусы и маринады, Кубинская кухня
Ингредиенты на четыре порции
- Сахар 50 г
- Мясной бульон 1,1 кг
- Томатная паста 160 г
- Репчатый лук 100 г
- Красное сухое вино 80 г
- Маринованный перец 80 г
- Свиной жир 40 г
- Петрушка 80 г
- Кислота лимонная 5 г
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- В кастрюлю со свиным жиром положить чеснок, лук и пассеровать до золотистого цвета. Добавить маринованный перец, шинкованный соломкой, томатную пасту, красное вино, мелкорубленую зелень петрушки и еще пассеровать. Затем влить бульон и варить на медленном огне 1 час.
- Перед окончанием варки положить сахар, лимонную кислоту, перец, соль.
Метки:
-
-
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю соус кубинскийЕлизаветаЗ, ИннаЯ и Низовая С нравится это. -
-
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусуКристина_Т, p_katarina и ЛанкаИ нравится это. -
-
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик. -