Простой рецепт лука маринованного авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 45 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 45 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Лук репчатый 4 шт.
Поваренная соль 0.5 ч. ложк
Сахар 1 ч. ложк
Укроп 0.5 пучок
Кинза 0.5 пучок
Базилик 0.5 пучок
Уксус 9% 3 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Не смотря на простоту блюдо, получается оно отличным и идеально подходит к мясу в роли гарнира. Лук и зелень помогаю процессу пищеварения и делают еду более легкой. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами как можно тоньше. Добавьте соль и сахар. Слегка перемешайте и оставьте минут на 5.
Зелень вымыть, отрезать хвостики, нарезать крупными кусками. Можно использовать любые сочетания или даже ограничится одним видом, все зависит от ваших вкусовых пристрастий.
Добавьте к луку уксус, зелень и хорошо перемешайте, как бы перетирая руками, чтобы появился сок, так лук быстрее замаринуется и будет вкуснее и сочнее.
Мариновать следует в пластиковой посуде, чтобы не было реакции с металлом.
