Простой рецепт итальянского салата с креветками. итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 225 килокалорий.

• Время подготовки: 30 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 225 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Романтический ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на четыре порции

• Креветки (Тигровые) 500 г
• Салат2 пучка
• Помидоры3 шт
• Томатная паста200 г
• Сметана100 г
• Майонез100 г
• Чеснок2 зубчика

Пошаговое приготовление

1. Попробовала этот легкий салат в итальянском ресторане, приходила и постоянно его заказывала.
2. Потом не выдержала и расспросила официанта как его делать - оказалось - проще не бывает! но как пикантно! Приготовила дома - пошло на ура! 1.
3. Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные очищенные)2.
4. Порезать салатные листья.
5. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но в ресторане он был порезанный.
6. На плоскую тарелку выложить порезанный салат.
7. Посыпать отваренными креветками.
8. Полить соусом.
9. Соус: в чашке смешать сметану, майонез, и кетчуп (не острый, а который сладкий) и выдавленный чеснок.
10. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета.
11. Именно смесь этого соуса с салатными листьями и креветками меня покорила.
12. Хорошо с белым сухим вином.
13. Украсить ломтиками(кольцами) помидора.
14. Подавать охлажденным.