Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления домашнего низкокалорийного йогурта. Если у вас есть такая чудесная вещь как йогуртница - приготовление станет еще проще!

Конечно, есть масса рецептов домашних йогуртов без йогуртницы, но зачем усложнять себе жизнь, если нам ее постоянно облегчают производители чудесной кухонной техники? Для приготовления низкокалорийного йогурта нам понадобится нежирное молоко и закваска. Спустя 12 часов у нас будет органичный и полезный продукт для всей семьи.

Количество порций: 5-6

Очень простой рецепт низкокалорийного йогурта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 ч. Содержит всего 128 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 ч
• Количество калории: 128 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты на пять порций

• Молоко — 1 Литр
• Закваска — 5 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Возьмите молоко и закваску - закваска может быть любая. Я беру бифилак.
2. Молоко вскипятите, а потом охладите до 38-40 С.
3. В 100 мл молока разведите 5 грамм закваски.
4. Влейте это молоко в остальное, перемешайте и разлейте по стаканчикам от йогуртницы.
5. Время сквашивания - 12 часов.
6. В конце старайтесь аккуратно убрать крышку, чтобы конденсат не попал в йогурт.
7. Разлейте йогурт по баночкам стеклянным и закройте, отправьте их в холодильник.
8. Через пару часов низкокалорийный йогурт готов и его можно кушать с ягодами. Приятного аппетита!