Оригинальный рецепт голубцов обязательно стоит попробовать!
Курочка, грибы, брынза, сметана - все завернутое в капустные листья... Такие себе вкусные голубцы. Попробуйте, может и вам понравится это блюдо!!!
Несложный рецепт а-ля голубцы от Эллисы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 58 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 45 мин
- Количество калории: 58 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на шесть порций
- Капуста (листья) 6 кочан
- Брынза 150 гр
- Шампиньоны 200 гр
- Лук репчатый 1 шт.
- Курица (вареная) 20 гр
- Растительное масло 50 гр
- Сметана (густая) 70 гр
- Сливочное масло 50 гр
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- Капустные листья бланшируем.
- Нарезаем лук и грибы, затем обжариваем их в растительном масле.
- Вареную курицу режем кубиками и смешиваем после с луком и грибами.
- Режем кубиками брынзу, зелень рубим.
- Соединяем все ингредиенты и перемешиваем их. Солим и перчим.
- Начинку выкладываем на капустный лист, добавляем чуть сметаны, затем заворачиваем в виде конверта.
- Кладем на противень сливочное масло, доливаем кипяченой воды немного.
- В противень выкладываем голубцы. Печем их в духовке при 160-170 град. минут 20-25 минут.
- Вот такие а - ля голубцы готовы!
Метки:
