Этот сбитень готовится на основе ржаного хлеба. Неизменным ингредиентом является - мёд. Ну и конечно же, ароматности напитку придадут пряности: корица, бадьян, гвоздика, мускатный орех и имбирь.
Расскажу вам, как приготовить сбитень ржаной в домашних условиях. Для начала ржаной хлеб подсушите в духовке. Затем залейте кипятком и дайте ему настояться до полного остывания. Жидкость процедить и варить на медленном огне, добавив пряности и мёд. Также можно добавлять лимонный сок и мелко порезанный имбирь. Пейте на здоровье!
Количество порций: 5-6
Простой рецепт сбитня ржаного русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 249 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 249 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Напитки, Сбитень
Ингредиенты на три порции
Хлеб ржаной — 500 Грамм
Вода — 2 Литра
Мёд — 0,5 Литра
Корица — 1 По вкусу
Бадьян — 1 По вкусу
Гвоздика — 1 По вкусу
Орех мускатный — 1 По вкусу
Пошаговое приготовление
Черный хлеб нарежьте ломтиками и подсушите в духовке.
Сухари кладем в емкость и заливаем кипятком. Когда жидкость остынет - ее нужно процедить.
Перелейте жидкость в сотейник, добавьте мёд и пряности. Доведите до кипения и снимите с огня.
