Это простой, но яркий, красивый и очень вкусный салатик не вступает в противоречия с требованиями поста, подходит для диетического питания и вегетарианского меню. Попробуйте!:)
Вообще, постный салат с капустой можно приготовить как минимум десятью разными способами, и это только из легкодоступных отечественных овощей. Такое уж счастливое свойство у капусты, что она прекрасно сочетается с кукурузой, горошком, помидорами. огурцами, грибами и многими другими продуктами. Но я предлагаю вам настоящую витаминную бомбу - салат из капусты с яблоком и виноградом. В таком сочетании этот обыденный овощ превращается в подлинный деликатес! Итак, рассказываю, как приготовить постный салат из капусты с яблоком и виноградом.
Количество порций: 3-4
Простой рецепт постного салата с капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 90 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 90 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Особенности: Рецепт диетического питания
Ингредиенты на три порции
Капуста белокочанная — 300 Грамм
Яблоко — 1 Штука
Виноград без косточек — 100 Грамм
Лимон — 1 Штука
Мёд — 1 Ст. ложка
Соль — По вкусу (несколько шепоток - основа салата должна быть кисло - сладкой)
Тимьян — По вкусу
Пошаговое приготовление
Капусту мелко нашинковать.
Яблоко вымыть, очистить от сердцевины и косточек, нарезать тонкими ломтиками.
Лимон разрезать напополам. Одну половинку нарезать тонкими дольками.
Из другой выдавить сок.
И смешать его с мёдом и солью.
Виноград вымыть и отделить ягоды от веточек. Если ягоды очень крупные, можно разрезать их вдоль на половинки.
Соединить все ингредиенты в салатнике, полить заправкой, перемешать. Подавать на стол сразу или поставить в холодильник на полчаса. Приятного аппетита!
