Очень простой рецепт заварного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 384 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 384 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Вода 200 мл
Пшеничная мука 120 г
Сливочное масло 100 г
Яйцо куриное 4 штуки
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Вскипятить воду, добавить масло и соль. Кипящую массу снять с огня, добавить сразу всю муку и тщательно перемешать деревянной лопаткой.
Снова поставить на огонь. Постоянно помешивая, кипятить еще на малом огне 1-2 минуты, чтобы тесто подсушилось и не прилипало ко дну. Снять с огня и остудить. Добавить одно за другим 4 яйца, вмешивая их каждый раз быстро и тщательно. Тесто должно быть эластичным, тягучим, но не сухим и не жидким.
