Очень простой рецепт мясных фрикаделек для супа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 152 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 20
Количество калории: 152 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на одну порцию
Мясо 50 г
Белый хлеб 15 г
Яичный белок 1 штука
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Мясо (без пленок и жира) пропустить через мясорубку, прибавить хлеб (без корочки), размоченный в воде и затем отжатый, и пропустить вторично через мясорубку.
Затем прибавить взбитый белок, соль, чайную ложку холодной воды, 1/1, чайной ложки масла и вымесить фарш, чтобы масса была нежной, ровной.
Приготовленную массу выложить на доску, смоченную водой, разделить на фрикадельки. Фрикадельки скатать шариками (руки надо смазать яичным белком) и опустить в соленый кипяток; через 5 минут фрикадельки вынуть на решето, дать им обсохнуть, потом опустить в суп, прокипятить и подавать к столу.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о мясных фрикадельках для супа зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
@Oweeuiuo, рецепт мясных фрикаделек для супа ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
