Предлагаем вам рецепт очень вкусных и ароматных ванильных вафель, которые замечательно подойдут на завтрак. Подавать их можно с сезонными фруктами или ягодами, а также медом, сливками или шоколадом. Однако, для их приготовления вам понадобится вафельница.
Простой рецепт ванильных вафель европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 295 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 295 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Более 3-х часов
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Выпечка, Легкий завтрак
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на восемь порций
Молоко 165 мл
Масло сливочное 135 г
Мука 155 г
Сахар 15 г
Яичные белки 3 шт.
Соль щепотка
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
В кастрюле нагреть молоко и растопить в нем сливочное масло Добавить ванильный экстракт. Когда смесь нагреется примерно до 50 градусов, снять кастрюлю с огня и медленно добавить муку, взбивая венчиком до однородной массы.
Взбить яичные белки, добавляя понемногу сахар, до крепкой пены. Аккуратно соединить яичные белки в приготовленной ранее смесью.
Слегка смазать вафельницу сливочным масло и готовить на средней мощности 5-7 минут.
