Фасоль в томатном соусе - это сытное блюдо, которое можно подавать как в качестве закуски в холодном виде, так и горячим в качестве гарнира.
Простой рецепт фасоли в томатном соусе русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 96 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 96 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на шесть порций
Фасоль белая 1 ст.
Морковь средняя 1 шт.
Масло растительное 3 ст. л.
Томатная паста 4 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Сахар 6 ч. л.
Гвоздика молотая щепотка
Корица молотая щепотка
Пошаговое приготовление
Фасоль замочить на ночь. Затем промыть и отварить ее до готовности (примерно 1 час). За 5-10 минут до конца приготовления посолить.
В это время приготовить соус. Для этого вскипятить неполный стакан воды. В миску выложить пасту и залить ее кипятком. Сразу же добавить специи, соль и сахар. Тщательно перемешать.
Откинуть отварную на дуршлаг, чтобы слить всю жидкость. Морковь натереть на крупной терке.
Разогреть сковороду с маслом, выложить морковь и тушить, пока морковь не станет мягкой. Затем добавить фасоль и соус. Потушить все еще несколько минут.
