Простой рецепт черничного киселя домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 176 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 176 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
Сахар 75 г
Замороженная черника 500 г
Лимоны 1 штука
Палочки корицы 1 штука
Картофельный крахмал 1 столовая ложка
Сливки 10% - ные 100 мл
Пошаговое приготовление
Налить в сотейник пол - литра воды, развести в ней сахар и поставить сотейник на огонь.
Добавить корицу и замороженную чернику. Варить ягоды примерно пять - семь минут, после чего прокрутить содержимое сотейника в блендере, процедить через сито.
Результат смешать с выжатым из лимона соком и лимонной цедрой, а также с крахмалом, предварительно разведенным в небольшом количестве воды.
Вернуть почти готовый кисель на огонь и варить еще две - три минуты — до загустения.
Разлить черничный кисель по чашкам, приправить нежирными сливками — и подавать.
@pashina88, рецепт черничного киселя ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
