Очень простой рецепт варенья из арбузных корок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 5 килокалорий.
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Количество калории: 5 килокалорий
- Количество порций: 11 порций
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Заготовка
- Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на девять порций
- арбузные корки – 1 кг
- вода – 9 стаканов
- сахар – 1,2 кг
- сода – 1,5 ч. л.
Пошаговое приготовление
- С арбузных корок снять зеленый жесткий слой.
- Мякоть нарезать небольшими кубиками. Каждый кубик проколоть деревянной зубочисткой. Сложить в миску.
- Соду растворить в 1 стакане горячей воды, добавить 5 стаканов холодной. Залить раствором корки. Оставить на 4 ч. Откинуть на дуршлаг и промыть. Из 600 г сахара и 3 стаканов воды сварить сироп. Выложить корки, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 15 мин. Снять с огня и отставить на 12 часов. Вернуть варенье на огонь, добавить оставшийся сахар, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 30 мин. Горячее варенье перелить в простерилизованные банки, герметично закрыть.
Метки:
-
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
-
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант варенья из арбузных корок ещё не пробовала:D -
таким способом обязательно попробуем приготовить варенье из арбузных корок! спасибо!
-
-
-
-
Уже делала два раза получается обалденно.
-
-
ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами -
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!) -
Рецепт варенья из арбузных корок понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D