Простой рецепт вешенок, тушеных со сливками и тимьяном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 214 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 214 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Вешенки 700 г
Репчатый лук 100 г
Свежий тимьян по вкусу
Сливки 20% - ные 150 г
Тертый сыр пармезан 50 г
Молотый черный перец по вкусу
Соевый соус 3 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Вешенки нарезать произвольно, довольно крупно (соединения ножек оставить — они жесткие).
Среднюю луковицу мелко нарезать и припустить в растительном масле до прозрачности, добавить вешенки, соевый соус и листочки тимьяна, прожарить до выпаривания жидкости.
Добавить сливки, загустить и, когда будет почти готово, добавить пармезан. Перемешать.
Вкусно на гренках из чиабатты в горячем, а особенно в холодном виде.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о вешенках, тушеных со сливками и тимьяном зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
