Простой рецепт кабачков жареных со сметанным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 626 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 626 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на две порции
Кабачки 2 штуки
Яйцо куриное 1 штука
Топленое сливочное масло 2 столовые ложки
Укроп 1 пучок
Чеснок 1 головка
Сметана 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Кабачки нарезать кольцами толщиной в 1 см. Яйцо взбить вилкой и сильно посолить (так как кабачки мы солить не будем).
Раздавить чеснок в сметану, туда же мелко порубить укроп, посолить и тщательно перемешать.
Добавить на сковородку по ложке топленого и растительного масел, разогреть. Кабачки смачивать в яйце и выкладывать на сковородку. Обжарить с двух сторон.
Обжаренные кабачки выложить на тарелку и, пока горячие, смазать сметанным соусом.
Вкуснятина, обожаю кабачки жареные со сметанным соусом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, l_tanyusha :)
