Простой рецепт горячего салата с печенью курицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 189 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество калории: 189 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на три порции
Микс салат 300 г
Куриная печень 300 г
Помидоры 1 штука
Редис 4 штуки
Кунжут 5 г
Оливковое масло 5 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Моем микс салата и раскладываем по тарелкам, помидор и редис режем и добавляем к салату.
Моем печенку, отрезаем лишнее, режем на два больших куска. Ставим сковородку на огонь, добавляем оливковое масло. Кладем стейки на сковороду и быстро обжариваем с двух сторон, печень готовится быстро, но нужно чтоб она не была сырой внутри! Чем крупнее печень, тем дольше ей нужно будет время готовится.
Готовую печень красиво раскладываем по тарелкам и посыпаем кунжутом, свежемолотым перцем и солью, заправляем маслом оливковым.
Салат нужно подавать горячим. Можно фантазировать с заправкой на основе оливкового масла. К этому салату, очень подойдет красное вино.
